Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lalu lengkuas aduk hingga wangi dan matang
2. Tambahkan udang dan tempe, aduk sampai udang berubah warna. Tuangkan air
3. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Masak hingga mendidih;
4. Tambahkan santan instan, kaldu bubuk, garam dan gula. Campurkan, koreksi rasanya. Masak hingga matang.
5. Sajikan bersama lontong, telur rebus dan juga sambal.
(Martin Bagya Kertiyasa)