Resep Sarapan Yachaejeon, Bakwan Ala Korea yang Mirip Penekuk

Cara membuat:

1. Siapkan semua kucai, kentang, wortel, daun bawang, bawang bombai, dan kani stick yang sudah diiris ke dalam mangkuk, aduk rata.

2. Campurkan semua bahan adonan basah hingga rata kemudian masukkan ke dalam sayuran, aduk rata.

3. Panaskan pan dan beri sedikit minyak lalu tuang semua adonan. Taruh irisan cabai di atasnya lalu masak dengan api sedang.

4. Setelah bagian bawah kering, balikkan pancake dan beri lagi sedikit minyak kemudian masak hingga matang.

5. Untuk saus cocolan, campurkan semua bahan saus kemudian aduk rata.

6. Potong-potong korean pancake sesuai selera dan sajikan bersama saus cocolan.

(Martin Bagya Kertiyasa)