Resep Makan Malam Bakwan Goreng ala Chef Arnold, Cocok Jadi Lauk Andalan

RESEP makan malam kali ini adalah bawang goreng yang tengah populer ala Chef Arnold. Dengan cita rasa yang gurih dan teksturnya yang kriuk, memang nikmat untuk dijadikan lauk makan malam.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bakwan untuk lauk makan malam MNC Portal akan bagikan resepnya nih ala Chef Arnold. Berikut rangkumannya seperti dilansir dari channel Youtube Chef Arnold.

Bahan:

100 gr wortel

50 gram kol

50 gram buncis

Secukupnya daun bawang

1/2 butir bawang bombay

100 gram tepung terigu

1 sdt baking soda

3 sdt tepung tapioka

Secukupnya merica

Secukupnya garam

Sosis (optional)

50 ml air

Cara membuat:

1. Cuci bersih sayur, daun bawang, bawang bombay lalu potong sesuai selera, sisihkan.

2. Siapkan wadah, lalu masukan sayuran yang sudah dipotong, terigu, tepung tapioka, baking soda, garam, sosis, dan merica.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

4. Setelah konsistensi adonan sesuai yang diinginkan, Anda bisa mulai panasnya minyak.

5. Goreng adonan bakwan di minyak panas, dengan bentuk sesuai selera.

6. Goreng hingga warnanya keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

7. Sajikan bakwan dengan saus sambal atau cabai rawit.

(Martin Bagya Kertiyasa)