Resep Ayam BBQ Bumbu Khas Indonesia, Cara Terbaik Masak Ayam Sisa Bakar-bakaran Semalam

MASIH punya sisa daging bakar-bakaran semalam? Nah, jika masih ada sisa daging yang belum sempat dibakar semalam, bisa nih kita buat ayam BBQ dengan bumbu khas Indonesia.

Kelezatan ayam yang dipanggang dengan sempurna dan dilumuri dengan bumbu yang berempah, mencium aromanya saja dijamin bisa bikin ngiler. Menu ini juga cocok untuk Anda yang ingin merayakan tahun baru bersama keluarga atau sahabat.

Dipasangkan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar, jadi kombinasi yang sempurna. Penasaran gimana cara buatnya? Simak selengkapnya di bawah ini, dikutip akun X @MasakTV.

Bahan dasar Ayam BBQ Khas Indonesia:⁣⁣⁣⁣

1 ekor ayam utuh ⁣⁣⁣⁣

100 gr gula semut⁣⁣⁣⁣

200 gr saus tomat⁣⁣⁣⁣

1 sdm cuka⁣⁣⁣⁣

2 sdm kecap inggris⁣⁣⁣⁣

5 sdm kecap manis⁣⁣⁣⁣

1 sdt garam⁣⁣⁣⁣

1 sdt lada hitam kasar⁣⁣⁣⁣

Air jeruk nipis⁣⁣⁣⁣

Lada hitam kasar⁣⁣⁣⁣

Garam⁣⁣⁣⁣

⁣⁣

Bahan bumbu halus:⁣⁣⁣⁣

7 siung bawang merah⁣⁣⁣⁣

5 siung bawang putih⁣⁣⁣⁣

7 cabai merah keriting⁣⁣⁣⁣

⁣⁣Pelengkap:⁣⁣⁣⁣

Lalapan⁣⁣⁣⁣ segar

Sambal⁣⁣⁣⁣