Cara membuat bumbu bakar:
1. Masukkan bawang putih, cabai merah, dan kunyit yang telah di haluskan. Lalu diaduk sampai tercampur rata.
2. Setelah itu, masukkan saus tiram, margarin cair, dan kecap manis.
3. Kemudian masukkan ketumbar bubuk dan aduk bumbu bakar sampai semuanya bersatu.
4. Jika sudah tercampur sempurna, jangan lupa untuk berikan penyedap, garam dan garam sesuai dengan selera.
5. Aduk kembali seluruh bumbu tersebut. Anda bisa sambil mencicipi ya untuk koreksi rasa. Bumbu bakaran serbaguna siap untuk menemani Anda barbequean di tahun baru.
(Leonardus Selwyn)