3 Resep Sarapan Pagi untuk Penderita Diabetes, Rasa Dijamin Enak

3. Oatmeal Panggang dengan Buah Pir

Bahan-Bahan:

2 cangkir oat

½ cangkir kenari, cincang

2 sendok teh kayu manis bubuk

1 sendok teh baking powder

¾ sendok teh garam

¼ sendok teh pala bubuk

⅛ sendok teh cengkeh bubuk

2 cangkir susu almond tanpa pemanis atau 2% susu

1 cangkir yogurt Yunani polos rendah lemak (Opsional)

¼ cangkir sirup maple murni

2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin

1 sendok teh ekstrak vanila

2 buah pir, potong dadu kecil (sekitar 2 cangkir;)

⅓ cangkir yogurt Yunani polos rendah lemak

-Cara Membuat

Panaskan oven hingga 375 derajat. Lalu, lapisi loyang berukuran 9 inci dengan semprotan memasak.

Sementara itu, campur oat, kenari, kayu manis, baking powder, garam, pala, dan cengkeh dalam mangkuk besar. Kocok susu almond (atau susu), 1 cangkir yogurt, sirup maple, minyak, dan vanila dalam mangkuk sedang.

Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering. Campurkan pir dengan lembut. Pindahkan campuran ke loyang yang sudah disiapkan.

Panggang sampai berwarna cokelat keemasan, 45 hingga 55 menit. Tambahkan setiap porsi dengan 1 sendok makan sisa yogurt, jika diinginkan.