3 Resep Makan Malam Praktis untuk Keluarga, Hanya Butuh 30 Menit

-Cara membuat

1. Panaskan oven hingga 400F. Semprotkan loyang berukuran 9x13 dengan semprotan antilengket.

2. Panaskan minyak zaitun dengan api sedang dalam wajan sedang.

3. Tambahkan bawang bombay ke dalam wajan dan masak selama 2-3 menit, atau sampai bawang bombay bening dan harum.

4. Masukkan ayam, bumbu taco, tomat (tiriskan seluruhnya), dan cabai hijau (tiriskan seluruhnya) *lihat catatan. Aduk agar tercampur sepenuhnya. Kecilkan hingga mendidih dan biarkan masak selama 5-8 menit.

5. Lalu campur 1/2 pon ayam matang, 1 ons Bumbu Taco, 1 kaleng tomat potong dadu, 1 kaleng cabai hijau. Setelah itu, tempatkan kulit taco di loyang. Lalu, panggang kulit taco selama 5 menit agar garing. Keluarkan dari oven.

6. Sementara itu tambahkan campuran ayam, hampir sampai ke bagian atas setiap cangkang serta taburi setiap cangkang dengan keju parut, semakin banyak semakin baik.

7. Lalu, panggang selama 7-10 menit atau sampai keju meleleh sepenuhnya dan pinggiran kulitnya berwarna kecoklatan.

Keluarkan dari oven dan taburi dengan makanan favorit Anda seperti jalapeños, krim asam, daun ketumbar, dan salsa.

2. Sup Ayam

Bahan-bahan

• 1 sdm minyak zaitun

• 2 buah bawang bombay, cincang

• 3 buah wortel sedang, cincang

• 1 sdm daun thyme, cincang kasar

• 1,4 liter kaldu ayam

• 300 gr sisa ayam panggang, suwir dan buang kulitnya

• 200 gr kacang polong beku

• 3 sdm yogurt plan

• 1 siung bawang putih, haluskan

• Jus lemon secukupnya

• Scone keju, untuk disajikan

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar yang berbahan dasar anti lengket. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan daun thyme, lalu tumis perlahan selama 15 menit.

2. Masukkan 1,4 liter kaldu ayam, didihkan dan tutup. Lalu masak perlahan selama 10 menit.

3. Tambahkan sisa ayam panggang, keluarkan separuh adonan, lalu haluskan dengan blender. Masukkan kembali ke dalam panci bersama sisa sup, kacang polong, dan bumbu, lalu didihkan selama 5 menit hingga panas seluruhnya.

4. Campurkan yogurt, bawang putih, dan jus lemon. Sendokkan sup ke dalam mangkuk, masukkan yogurt bawang putih, lalu sajikan.