AYAM menjadi salah satu bahan masakkan yang kerap diolah menjadi berbagai macam hidangan menggoyang lidah. Nah, agar tak bosan Chef Devina punya resep Chicken Shrimp Roll ala makanan cepat saji ala Jepang .
Chef Devina mengkombinasikan ayam dengan daging udang. Menu satu ini tentunya praktis untuk dijadikan camilan, bekal sekolah anak, dan juga bisa di jadikan stock lauk yang tahan lama dan bisa digoreng kapan pun. Nah, berikut cara untuk membuat Chicken Shrimp Roll yang mirip dengan yang kerap disajikan di restoran cepat saji.
Bahan:
200 gr paha ayam filet
120 gr dang kupas
3 siung bawang putih
1 sdm bawang goreng
1 butir putih telur
30 ml air
1 sdm maizena
1 sdm minvak avam
1 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
1/8 st merica
Bahan kulit:
2 butir telur
1/8 st garam
Bahan pelapis basah:
100 ml susu
5 sdm tepung terigu
3 sdm putih telur
Bahan pelapis kering:
Tepung roti putih
Pelengkap:
Salad