20 Makanan Khas Sunda yang Populer, Nikmat Pisan Bikin Kangen

16. Combro

Combro atau oncom di jero adalah makanan khas Sunda dengan bahan utama singkong. Makanan ini dibuat dengan bawang merah dan bawang putih, serta tambahan cabe rawit dan cabe merah. Perpaduan bahan dan bumbu masakan yang pas membuat Combro terasa pedas dan manis.

17. Geco

Geco atau Tauge Tauco adalah makanan Sunda yang populer di masyarakat Ciganjur dengan bahan dasar tauge yang disiram dengan tauco. Sebagai pelengkap, Geco dihidangkan dengan irisan ketupat, kentang, tahu, telur, dan juga cuka lahang yang terbuat dari nira.

18. Surabi

Surabi adalah jajanan mirip kue pancake yang sebagian besar menggunakan tepung beras dan santan. Kue tradisional Sunda ini mulanya hanya disajikan dengan tambahan irisan kelapa, namun sekarang sudah banyak yang mencampurkannya dengan coklat, vanila, dan bahkan oncom.

 

19. Tahu Sumedang

Tahu Sumedang adalah makanan khas Sunda terpopuler yang memiliki tekstur unik. Kulit Tahu Sumedang terkenal renyah dan kering, sementara tekstur dalamnya sangat lembut.

20. Tahu Gejrot

Tahu Gejrot adalah makanan khas Sunda terpopuler yang berasal dari Cirebon. Umumnya, Tahu Gejrot dimakan dengan kuah pedas yang telah diberi bumbu. Tahu yang digunakan umumnya tak padat alias kopong.

(Salman Mardira)