Resep Tempe goreng Isi Ayam Suwir, Camilan Lezat untuk Akhir Pekan

Cara pembuatan:

1. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

2. Tuang dua sendok minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

3. Tumis hingga matang dan mengeluarkan aroma wangi.

4. Masukkan ayam suir, gula, kaldu ayam, dan garam. Aduk rata dan masak sampai matang.

5. Iris bagian tengah tempe yang sudah dipotong-potong hingga setengah bagian. Lakukan cara ini hingga semua tempe habis.

6. Kemudian, masukkan ayam suwir yang sudah matang ke bagian tengah tempe yang telah di potong. Lakukan cara ini ke seluruh tempe.

7. Selanjutnya, buat adonan tepung. Masukkan tepung terigu, daun prei, ketumbar, garam, dan air dalam satu wadah mangkuk. Aduk rata.

8. Masukkan tempe isi ayam suwir ke dalam adonan tepung. Kemudian goreng sampai matang.

9. Tempe goreng isi ayam suwir siap disajikan.

(Leonardus Selwyn)