5 Makanan Terbaik Bantu Tingkatkan Kinerja Otak dan Daya Ingat

KEMAMPUAN otak memainkan peran kunci dalam kehidupan sehari-hari. Dari mengingat informasi penting hingga menyelesaikan tugas yang kompleks, otak merupakan salah satu organ vital yang bekerja keras setiap waktu.

Makanya penting untuk memelihara kesehatan otak, salah satunya lewat asupan makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Makanan-makanan yang dikonsumsi memainkan peran penting, untuk meningkatkan kerja otak dan daya ingat.

Berikut ini adalah daftar makanan yang penting Anda ketahui untuk meningkatkan kemampuan otak, dikutip dari Healthline yang sudah ditinjau secara medis oleh Kathy W. Warwick, R.D., CDE,, Selasa (5/9/2023)

1. Bluberi: Bluberi maupun buah beri berwarna gelap lainnya menghasilkan antosianin, sekelompok senyawa tanaman dengan efek anti-inflamasi dan antioksidan. Antioksidan inilah yang bertindak melawan stres oksidatif dan peradangan, kondisi yang bisa memicu penuaan otak dan penyakit neurodegeneratif.

2. Kacang-kacangan: Penelitian telah menunjukkan bahwa makan kacang-kacangan dapat meningkatkan kesehatan jantung. Nah jantung yang sehat dihubungkan dengan otak yang sehat pula. Satu penelitian menemukan bahwa konsumsi kacang-kacangan secara teratur, dikaitkan dengan penurunan risiko penurunan kognitif pada orang dewasa paruh baya.

 BACA JUGA:

3. Telur: Merupakan sumber beberapa nutrisi yang berkaitan dengan kesehatan otak, termasuk vitamin B6 dan B12, folat, dan kolin. Kolin adalah mikronutrien penting yang digunakan tubuh untuk membuat asetilkolin, neurotransmitter yang membantu mengatur suasana hati dan memori.

 

(Foto: Topntp26/Freepik)

4. Teh hijau: Kafein dalam teh hijau disebutkan bisa meningkatkan fungsi otak. Teh hijau ini telah terbukti karena bisa bantu meningkatkan kewaspadaan, kinerja, memori, dan fokus.

5. Brokoli: Brokoli dikemas dengan senyawa tumbuhan yang kuat, termasuk antioksidan. Tak hanya itu, sarat juga dengan vitamin K, memberikan lebih dari asupan harian yang direkomendasikan. Vitamin yanglarut dalam lemak ini sangat penting untuk membentuk sphingolipid, sejenis lemak yang dikemas dengan padat ke dalam sel-sel otak.

Beberapa penelitian pada orang dewasa mengaitkan asupan vitamin K yang lebih tinggi dengan memori dan status kognitif yang lebih baik. Selain itu, bahkan brokoli juga mengandung sejumlah senyawa yang memberikan efek antiinflamasi dan antioksidan, bisa membantu melindungi otak dari kerusakan.

(Rizky Pradita Ananda)