Sejarah dan Makna Filosofi Nasi Tumpeng Sajian Khas HUT RI

5. Sayur Urap

Sayur urap memiliki makna kedamaian, keyakinan serta kesuburan. Urap mempunyai makna yaitu agar hidup terus bertumbuh, tentram, dan tenang, serta tercapainya keinginan kita.

Sayuran dalam nasi tumpeng kerap disajikan dengan menggunakan bumbu urap ini. Alasannya, karena bumbu urap ini berasal dari kata urip, yang memiliki arti hidup.

6. Cabai

Pada ujung kerucut biasanya ditancapkan cabai merah. Selain itu, cabai juga ada yang dipotong menyerupai kelopak bunga melambangkan api. Makna cabai pada tumpeng yaitu memberikan penerangan sehingga bermanfaat untuk orang sekitar.

(Helmi Ade Saputra)