Resep Bakso Udang Ayam Wortel, Dijamin si Kecil Makin Lahap!

RESEP masakan berikut ini bisa menjadi referensi menu di akhir pekan. Rekomendasi resep kali ini adalah bakso udang ayam wortel.

Akhir pekan paling enak memang menyantap bakso. Selain rasanya yang enak, si kecil juga pasti suka. Dijamin dia bakal semakin lahap makannya.

Cara membuatnya juga praktis dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Penasaran? Berikut resep bakso udang ayam wortel yang dikutip dari Instagram @yscooking, Minggu (23/7/2023).

Bahan-bahan:

250 gr ayam giling

10 ekor udang besar cincang kasar

1/2 buah wortel parut

2 siung bawput parut

2 sdm tapioka

2 sdm kecap asin

1/2 sdt gula

1 sdm saus tiram/ kaldu bubuk secukupnya

Garam, merica

Cara:

Campur semua bahan di atas, bentuk bola

Bahan kuah:

4 siung bawput

1 batang daun bawang

Kaldu bubuk

Garam, merica

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air

2. Setelah mendidih masukkan bola daging, masak sampai mengapung

3. Beri bumbu, menjelang diangkat beri daun bawang. Sajikan.

Demikian resep bakso udang ayam wortel untuk sajian akhir pekan di rumah. Selamat mencoba!

(Helmi Ade Saputra)