Resep Puding Pisang Karamel, Si Manis Lembut Lumer di Mulut

Cara memasak:

1. Buat dulu saus karamelnya, dengan memasak gula dan air dengan api kecil hingga menjadi karamel, tuang ke loyang, beri potongan pisang, sisihkan.

2. Lanjut langsung membuat puding, langkah pertama campur semua bahan puding, blender atau chopper hingga halus, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.

3. Tuang ke loyang dengan isian pisang dan karamel, lalu diamkan hingga adonannya set. Masukkan kulkas bila sudah tidak panas. keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.

4. Bila ada banyak sisa karamel yang menempel di loyang bisa disiram air panas sedikit supaya meleleh, nanti bisa dipakai untuk siraman puding. Puding pisang karamel siap untuk dinikmati!

(Rizky Pradita Ananda)