Resep Daging Sapi Lada Hitam, Lezat Menggugah Selera!

MASIH punya stok daging kurban di rumah? Jika masih menyimpan daging sapi, resep berikut ini bisa menjadi inspirasi Anda.

Resepnya adalah daging sapi lada hitam dengan wortel. Sajian lezat yang cocok untuk disajikan di akhir pekan ini.

Cita rasa yang lezat dari daging sapi lada hitam dijamin bakal menggugah selera makan keluarga. Penasaran bagaimana cara membuatnya?

Berikut resep daging sapi lada hitam yang dikutip dari Instagram @yscooking, Sabtu (1/7/2023).

Bahan-bahan:

300gr daging sapi has dalam iris tipis

1 buah wortel

2 siung bawput cincang

1/2 bawang bombay iris

3 cabe merah iris serong

Garam

1/2 sdm Gula

1 sdt lada hitam bubuk

Bumbu marinasi

1 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

1/2 sdm maizena

Cara membuat:

1. Bumbui daging dengan bumbu marinasi. Biarkan 30 menit

2. Tumis bawput, bombay dan cabe hingga harum, masukan wortel, masak sampai setengah matang. Masukkan daging, masak sampai pucat.

3. Beri lada hitam, garam , gula. Aduk rata.

4. Tuang air setengah tumisan, masak sampai kuah kental dan meletup.

(Helmi Ade Saputra)