MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Campur air & garam secukupnya, aduk rata. Rendam tempe dalam air garam kurleb 15 menit, tiriskan
2. Goreng tempe hingga kecoklatan, sisihkan
3. Goreng teri nasi hingga kering, setelah kering masukkan terasi, aduk-aduk sampai merata & harum
4. Masukkan sereh, bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk & tempe. Beri gula, kaldu jamur dan garam apabila kurang asin. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap
Demikian resep tempe sambal matah yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)