Resep Sup Bening Tofu Enoki, Enak dan Mudah Dibuatnya!

MASIH cari bingung mencari resep untuk menu hari ini? Kalau belum ada ide, coba resep menu berikut dijamin jadi semangat masak.

Sup bening tofu enoki, menu harian yang bisa Anda coba di rumah. Menu ini tentu bisa untuk menghilangkan bosan dengan hidangan yang itu-itu saja.

Selain itu, rasanya juga enak dan mudah dibuat sendiri di rumah. Penasaran bagaimana cara membuat sup bening tofu enoki ini?

Berikut resep masakan sup bening tofu enoki yang dikutip dari Instagram @yscooking, Rabu (17/5/2023).

Bahan

2 buah silk tofu

1 pak enoki

1 slice paha ayam fillet iris tipis

3 siung bawput cincang

1/2 bombay iris

1 batang daun bawang

Kaldu bubuk

2 sdm kecap asin

Garam, merica

Cara membuat:

1. Tumis bawput hingga wangi. Masukkan bombay. Setelah layu masukkan ayam. Masak sampai pucat

2. Tuang air secukupnya. Setelah mendidih masukan tofu dan bumbu. Didihkan kembali.

3. Masukkan enoki dan daun bawang. Masak sebentar. Sajikan

Demikian resep sup bening tofu enoki yang dijamin enak dan menggugah selera. Keluarga pasti senang disajikan menu lezat seperti ini di rumah. Selamat mencoba!

(Helmi Ade Saputra)