Cara membuat:
1. Tumis bawput hingga wangi. Masukkan bombay. Setelah layu masukkan ayam. Masak sampai pucat
2. Tuang air secukupnya. Setelah mendidih masukan tofu dan bumbu. Didihkan kembali.
3. Masukkan enoki dan daun bawang. Masak sebentar. Sajikan
Demikian resep sup bening tofu enoki yang dijamin enak dan menggugah selera. Keluarga pasti senang disajikan menu lezat seperti ini di rumah. Selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)