Segarnya Bikin Ngiler, Ini 5 Jenis Asinan Paling Populer di Indonesia!

4. Asinan Jagung Bakar

Meskipun sekilas pengolahannya terdengar unik, namun asinan jagung bakar cukup populer di Indonesia.

Dalam Penyajian asinan ini, jagung bakar dipipil terlebih dahulu kemudian dituang dengan kuah asinan yang terdiri dari cabai, gula, garam dan cuka atau bisa juga menggunakan jeruk nipis.

 

5. Asinan Mangga

Selain asinan rambutan, yang terakhir ada asinan mangga. Jenis mangga yang digunakan untuk membuat asinan ini tentu tak sembarangan, untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang diinginkan.

Mangga yang digunakan adalah mangga mengkal, yang telah dipotong-potong dalam ukuran besar. Kuahnya menggunakan gilingan cabai, gula, garam, dan cuka. Dijamin buat mata kamu melek. 

(Salman Mardira)