Resep Es Kopyor Manis, Segar di Tengah Cuaca Panas!

RESEP Es Kopyor Manis, masih terus dicari meski bulan Ramadhan sudah berlalu. Mengingat saat ini cuaca di beberapa daerah di Indonesia mengalami suhu panas yang cukup ekstrem, minum es kopyor manis di siang hari adalah pilihan yang tepat.

Selain cara membuatnya yang cukup mudah, bahannya pun gampang diperoleh. Berikut Okezone mengutip resep es kopyor dari akun Youtube Ika Mardatillah, Rabu (3/5/2023).

 BACA JUGA:

Bahan:

1 bungkus nutrijel rasa kelapa

1 sachet susu kental manis

4 sdm gula pasir

1 sdm biji selasih yang sudah diseduh

es batu besar untuk mencetak kopyor nya

sirup coco pandan

garam secukupnya

ai secukupnya

1 sachet santan instan

 BACA JUGA:

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, lalu masukkan gula, sejumput garam, dan nutrijel. Ini untuk membuat jeli kenyal mirip daging kelapa muda di dalam es kopyor.

2. Tuang air secukup campurnya dengan 1 sachet santan instan cair. Tambahkan susu kental manis.

3. Aduk santai merata dan air mendidih pertanda jeli sudah matang.

4. Tuangnya adonan pelan-pelan ke atas es batu. Sehingga adonan jeli itu tampak seperti daging kepala muda.

5. Kemudian masukkan jeli berbentuk daging kepala muda itu ke dalam campuran es batu, biji selasih, sirup, campuran air.

6. Aduk hingga merata dan terlihat enak.

7. Es kopyor siap disantap!

(Vivin Lizetha)