4. Tuangnya adonan pelan-pelan ke atas es batu. Sehingga adonan jeli itu tampak seperti daging kepala muda.
5. Kemudian masukkan jeli berbentuk daging kepala muda itu ke dalam campuran es batu, biji selasih, sirup, campuran air.
6. Aduk hingga merata dan terlihat enak.
7. Es kopyor siap disantap!
(Vivin Lizetha)