Resep Crispy Chicken dengan Nasi, Praktis Bisa Pakai Rice Cooker!

120-150 ml air

1 sdt kaldu ayam bubuk

20 gr tepung maizena

1 sdt baking powder

60 gr tepung terigu protein sedang

1 sdt paprika bubuk

Lainnya :

Minyak untuk menggoreng

Sambal bangkok/ sambal nasi hainan

Timun kyuri

Daun ketumbar

Langkah:

1. Panaskan wajan, masukkan air dan kulit ayam, rebus hingga sedikit lunak kemudian potong-potong kulit masak hingga air menyusut dan minyak pada kulit keluar

2. Masukkan minyak, goreng kulit hingga kering, lalu sisihkan kulit