Resep Kroket Belanda, Nikmat Disantap Bersama Keluarga Besar

2 butir telur

200 gr tepung terigu protein sedang

170 ml air

Bahan pelapis 3

Tepung roti

Bahan saus mustard:

5 sdm mustard

1 sdt cuka

⅛ sdt garam

2 sdm sirup gula

Pelengkap:

Roti tawar, panggang

Langkah:

1. Didihkan air, masukkan ayam, bawang bombai, bawang putih, bay leaf, dan daun seledri, masak hingga mendidih, sisihkan busa

2. Jika sudah mendidih kecilkan api, masak selama 45-60 menit. Tambahkan air sedikit demi sedikit jika menyusut