Resep Takjil Variasi Konnyaku, Gampang Kok Buatnya!

Konnyaku Fruit Honey Salad

Bahan-bahan :

6 blok konnyaku

Stroberi secukupnya, potong-potong

Kiwi, potong dadu

Anggur, buang biji

Fruit cocktail kalengan, tiriskan

1 kilogram mayones kemasan varian original

300 gram madu

60 gram cream cheese

Cara membuat:

1. Potong dadu konnyaku blok. Kemudian seduh konnyaku dengan air panas atau rebus. Tiriskan dan sisihkan.

2. Campur dan haluskan mayones, madu, cream cheese, dan stroberi dengan menggunakan blender. Kemudian sisihkan.

3. Masukkan konnyaku blok ke mangkuk saji. Diikuti dengan fruit cocktail, kiwi, anggur, dan stroberi. Sirami konnyaku dan buah-buahan dengan saus mayones. Sajikan dalam kondisi dingin.

(Martin Bagya Kertiyasa)