Resep Sup Asparagus Jagung Lezat, Dijamin Si Kecil Suka!

Cara membuat:

1. Didihkan air kurang lebih sebanyak 1 liter, rebus asparagus sebentar. Angkat dan tiriskan, jangan buang airnya.

2. Panaskan minyak kanola, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Tuang air rebusan asparagus.

3. Masukkan wortel dan jagung manis, tunggu hingga hampir matang. Tuangkan putih telur sambil diaduk menggunakan whisk.

4. Tambahkan lada, kaldu jamur bubuk, himalayan salt, saus tiram, sasa msg secukupnya, lalu aduk rata. Masukkan asparagus, lalu taburi daun bawang di atasnya.

Asparagus ini salah satu sayuran yang banyak mengandung nutrisi dan cocok dikonsumsi si kecil. Moms bisa mengolah sayuran hijau ini menjadi sup asparagus yang lezat. Terlebih, rasa dari asparagus ini juga cocok di lidah anak-anak.

(Dyah Ratna Meta Novia)