Resep Sup Asparagus Jagung Lezat, Dijamin Si Kecil Suka!

MENJAGA nafsu makan anak menjadi sebuah tantangan tersendiri. Terutama jika si kecil picky eater atau memiliki kondisi kesehatan tertentu yang mempengaruhi nafsu makannya.

Moms perlu kreatif dan berkreasi untuk membuat makanan yang enak namun tetap kaya akan nutrisi agar si kecil senang dan tertarik untuk makan.

 

Nah salah satu makanan yang lezat dan memiliki kandungan gizi tinggi adalah resep olahan sup sehat. Dengan menghidangkan sup, Moms bisa memasukkan protein dan juga sayuran, tanpa khawatir si kecil melakukan penolakan.

Beberapa Moms mungkin khawatir dengan penggunaan MSG (monosodium glutamate) dalam pembuatan sup. Tenang, takaran tepat MSG bisa melezatkan sup tanpa efek samping yang berlebihan seperti sakit kepala dan gangguan tidur.

Bahkan FDA (Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat) menyatakan bahwa MSG aman untuk dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.

Penggunaan MSG juga dapat digunakan untuk mengurangi asupan garam NaCl atau garam dapur karena senyawa ini dapat meningkatkan intensitas rasa asin dari garam dapur. Terlebih, rasa umami atau gurih akan semakin terasa dengan adanya MSG.

Resep Es Teler, Minuman Buka Puasa yang Enak dan Segar! 

Jadi Moms nggak perlu khawatir karena penggunaan MSG sesuai takaran, tetap aman dan diizinkan untuk dikonsumsi semua kalangan dari anak-anak hingga dewasa.

 BACA JUGA:

Kini ada banyak kreasi resep olahan sup sehat yang bisa Moms buat sendiri di rumah. Moms bisa bikin sup asparagus jagung yang gurih dan lezat untuk si kecil.

Bahan:

- 100 gr asparagus segar

- 1 buah jagung manis, pipil

- 1 buah wortel, potong dadu

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 1 butir putih telur ayam kampung

- 1 ruas jahe, geprek

- 3 sdm minyak kanola

- 800 ml air

Bumbu:

- 1/2 buah bawang bombay, iris cincang

- 2 siung bawang putih, geprek cincang

- 1 sdt kaldu jamur bubuk

- 1/2 sdt lada putih bubuk

- 1/2 sdt himalayan salt

- 1 sdt saus tiram

- MSG secukupnya