Resep Roti Goreng Telur Asin, Enak dan Gurih!

RESEP roti goreng telur asin berikut ini, tentu bisa jadi inspirasi Anda untuk membuat cemilan di rumah. Bisa juga menjadi pilihan yang tepat untuk pilihan ide jualan Anda.

Selain cara pembuatannya yang mudah, dan cepat, bahan- bahan yang diperlukan pun cukup ekonomis. Berikut ini adalah resep roti goreng telur asin, dikutip dari akun YouTube Devina Hermawan, Rabu (15/3/2023).

Bahan Selai Telur Asin:

100 gr margarin, lelehkan

30 gr tepung maizena

90 qr gula halus

70 gr susu bubuk

50 gr cream/susu/santan

3 butir kuning telur asin (matang)

Bahan lain:

Roti tawar

Minyak untuk menggoreng

Perekat:

1 butir telur

Tepung terigu secukupnya

Langkah:

1. Masukkan kuning telur asin yang sudah matang, haluskan dengan sendok

2. Campurkan dengan margarin leleh, lalu aduk

3. Masukkan susu bubuk, tepung maizena, gula halus, dan cream. Aduk hingga tercampur

4. Masukkan adonan selai ke dalam wadah plastik, lalu pipihkan. Simpan di lemari es 30-60 menit. (Tahan di lemari es selama seminggu dan di freezer selama sebulan)

5. Pisahkan kulit roti tawar, lalu pipihkan

6. Lapisi roti tawar dengan perekat (campuran telur dan tepung terigu)

7. Masukkan isian telur asin, lalu rekatkan bagian pinggirnya agar tertutup sempurna

8. Goreng roti hingga warnanya keemasan

9. Roti Goreng Telur Asin siap disajikan

(Helmi Ade Saputra)