• 3 pcs — cabe rawit merah
• 2 pcs — jeruk limau
• 1 sdm — gula aren
• kaldu jamur, garam
• air secukupnya
Cara Membuat Otak-otak:
1. Siapkan wadah
2. Masukkan semua bahan yang telah ditulis di atas pada wadah, lalu uleni sampai tercampur rata
3. Masukkan kedalam plastik kerucut, tekan, lalu gunting ujungnya