MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Haluskan daging ayam dan bumbu halus, sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan tumis bahan halus sampai wangi masukkan daun kunyit, daun jeruk, santan, garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya, tumis hingga agak kering.
3. Angkat, campurkan ke dalam daging ayam yang telah di haluskan dan pecahkan sebutir telur.
4. Aduk sampai rata dan bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai habis.
5. Kukus selama 15 menit atau sampai matang dan angkat.
6. Bakar di alat pemanggangan bolak-balik sampai wangi.
7. Sajikan selagi panas
(Helmi Ade Saputra)