Resep Ayam Pelalah Bali yang Pedas ala Ade Koerniawan, Super Simple dan Mudah Diikuti di Rumah!

Indonesia memiliki Pulau Balai yang dikenal oleh hampir seluruh masyarakat dunia karena keindahan alamnya yang memesona, sehingga membuat wisatawan memilih Pulau Bali sebagai tempat berlibur. Namun tak hanya alamnya saja yang indah, Pulau Bali juga memiliki beragam makanan khas yang lezat dengan ciri khasnya masing-masing, salah satunya adalah ayam pelalah.

Sebagai informasi, ayam pelalah adalah olahan ayam suwir yang dimasak dengan bumbu pedas. Di Bali, ayam pelalah sendiri biasanya menjadi pelengkap nasi djinggo.

Kali ini, Ade Koerniawan yang merupakan juara ketiga MasterChef Indonesia Season 6 akan membagikan resep membuat ayam pelalah yang tentunya bisa diikuti di rumah.

Bahan Dasar:

- 800 Gr Dada Ayam

- 1 Sdt Garam

- Sejumput Merica Bubuk

- 1 Buah Jeruk Nipis

Bahan Bumbu Halus:

- 1 Batang Serai