Segini Kalori Ubi Cilembu yang Manis dan Lezat, Cocok Jadi Menu Diet?

BACA JUGA : Menghitung Kalori Ikan Lele Goreng dan Kandungan Nutrisinya

Ubi cilembu biasanya diolah dengan dibakar. Jika ubi cilembu dibakar, maka kandungan berubah menjadi 93 persen karbohidrat sebesar 27 gram, tanpa lemak. Protein pun berubah menjadi 7 persen sebesar 2 gram.

Meski karbohidratnya lebih tinggi, ubi cilembu bakar tidak ada lemak. Karena itu, ubi cilembu biasa dipilih orang yang sedang mengurangi nutrisi tersebut. Biasanya orang-orang yang sedang diet menurunkan berat badan. 

Selain itu, disarankan mengonsumsi ubi cilembu tanpa campuran lain seperti madu dan minyak olive. Hal ini  agar kalori ubi cilembu tetap rendah.

(Helmi Ade Saputra)