11 Manfaat Baik Rajin Konsumsi Kembang Kol, Bisa Bikin Awet Muda Loh

Bantu Penuhi Kebutuhan Vitamin dan Mineral

Kembang kol mengandung banyak vitamin. Dalam 128 gram kembang kol mentah terdapat nyaris semua vitamin dan mineral yang kamu butuhkan. Beberapa vitamin dan mineral yang dimaksud, misalnya serat, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, asam pantotenat, kalium, mangan, magnesium, dan fosfor.

Bantu Turunkan Berat Badan

Kembang kol hanya mengandung 25 kalori per cangkir. Sementara, 92 persen berat kembang kol berasal dari air. Selain itu, kembang kol adalah sumber serat baik yang dapat melancarkan sistem pencernaan dan menimbulkan rasa kenyang lebih lama. Karena itu, kembang kol dapat kamu gunakan untuk menggantikan biji-bijian dan kacang-kacangan dalam program penurunan berat badan sehingga bisa mengurangi risiko terkena obesitas.

Jaga Kesehatan Saraf dan Otak

Berikutnya, manfaat bunga kol untuk kesehatan, yaitu membantu menjaga kesehatan saraf dan otak, keutuhan membran sel, pembentukan DNA, serta metabolisme tubuh. Khasiat tersebut berasal dari senyawa kolin dalam kembang kol. Satu cangkir kembang kol mengandung 45 miligram kolin.

Meredakan Peradangan

Senyawa glukosinolat dalam kembang kol dapat membantu meredakan peradangan di dalam tubuh. Mengonsumsi kembang kol diduga bermanfaat bantu meredakan kondisi radang yang kamu alami.

Mendukung Kesehatan Tulang

Manfaat kembang kol bagi kesehatan tulang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi sayuran ini secara rutin. Kembang kol kaya vitamin K yang dapat bantu menurunkan risiko mengalami osteoporosis (pengeroposan tulang) dan patah tulang.

(Martin Bagya Kertiyasa)