Resep Kentang Daging Cincang, Simpel tapi Enak dan Bergizi!

SUDAH punya ide masakan untuk besok? Kalau belum, ada rekomendasi resep simpel tapi enak yang pastinya menggugah selera.

Resepnya kali ini kentang daging cincang yang cocok dengan nasi ataupun bubur. Selain enak, kentang daging cincang pastinya bergizi.

Berikut resep kentang daging cincang yang dirangkum dari akun Instagram @dada.tastes, Kamis (12/1/2023).

Bahan :

4 buah kentang potong kotak

100 grm daging cincang

3 siung bawang putih halus

3 butir bawang merah iris

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

Garam, gula dan merica secukupnya

Sedikit larutan maizena

Daun bawang secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di wajan tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi masukkan daging cincang tumis sebentar.

2. Tambahkan kentang dan masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, gula dan merica secukupnya.

3. Masukkan air secukupnya, tutup wajan masak sampai air menyusut dan kentang matang, beri sedikit larutan maizena dan taburi daun bawang.

4. Siap disajikan.

Selamat mencoba!

(Helmi Ade Saputra)