Resep Tumis Tauge Ikan Asin yang Murah Meriah ala Chef Fransisca, Cocok Dimasak Saat Tanggal Tua!

Dua jebolan Masterchef Indonesia Season 6 yang juga sedang menjalin hubungan romantis, Sisca dan Christo kini membuat YouTube Channel berdua. Video yang mereka unggah didominasi oleh video memasak yang resepnya bisa banget diikuti oleh para penontonnya.

Seperti video YouTube Shorts yang diunggah kali ini, Sisca membagikan resep membuat lauk rumahan yang murah meriah dan super simpel yaitu Tumis Tauge Ikan Asin!

Tidak perlu lama lagi, simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini:

Bahan-Bahan:

- Tauge

- Bawang Putih

- Cabai Rawit Merah

- Daun Bawang

- Tomat Merah

- Ikan Asin Jambal Roti/Teri Medan

- Saus Tiram

- Kecap Ikan

- Garam, Gula, Lada

- Secukupnya Air (Opsional)

Cara Membuat:

1. Iris-iris bawang putih, cabai merah, tomat, dan daun bawang. 

2. Potong dadu ikan asin jambal roti, kemudian goreng hingga matang. Tiriskan.

3. Goreng ikan teri medan hingga matang. Tiriskan. 

4. Tumis bawang putih, cabai rawit merah, dan tauge yang sudah dicuci. Aduk hingga tercampur rata.

5. Tuangkan saus tiram, garam, gula, dan lada. Masak hingga setengah matang.

6. Masukkan irisan tomat, daun bawang, dan ikan asin. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan. 

7. Tumis tauge ikan asin siap disajikan. 

Penasaran ingin mencoba? Langsung aja recook resepnya dan cek videonya di YouTube Channel Christo & Sisca, ya!

(Martin Bagya Kertiyasa)