Cara Buat Roti Pisang Coklat Klasik, Super Lembut dan Enak!

3. Pindahkan dalam wadah, tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang dua kali lipat.

4. Kempiskan adonan, timbang masing-masing adonan menjadi 50 g. Pipihkan setebal 5 mm, bentuk lonjong, iris tipis 1 cm tidak sampai putus pada setengah bagian adonan.

5. Isi setengah bagian adonan dengan cokelat cincang, letakkan pisang di atasnya. Rapatkan hingga isi tertutup, gulung ke atas sehingga bagian isi tertutup adonan yang teriris.

6. Letakkan di atas loyang datar yang sudah dialasi baking paper. Tutup dengan plastic wrap, diamkan hingga mengembang selama 30 menit.

7. Olesi permukaan roti dengan susu cair, taburi dengan wijen. Panggang roti dalam oven suhu 180⁰C selama 30-35 menit hingga matang. Angkat, sajikan.

(Helmi Ade Saputra)