Cara membuat:
1. Rebus iga dan kacang merah dengan cengkeh, pala, bunga lawang, kayu manis sampai hampir empuk empuk.
2. Masukkan kentang, bawang putih goreng serta bumbu-bumbu. Koreksi rasa.
3. Setelah kentang dan iga empuk masukan daun bawang, tomat dan bawang goreng. Sajikan hangat
(Helmi Ade Saputra)