- Bawang merah
- Bawang Putih
- Perasan jeruk nipis
- Tomat
Cara Membuat Ikan Pepes:
1. Cincang bawang putih, bawang merah, serai, cabai rawit, dan daun jeruk. Lalu campurkan dengan parutan kelapa.
2. Bumbui dengan garam, lada, dan serbuk jahe. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Buang isi perut ikan, kemudian masukkan campuran kelapa parut.