Tak hanya berperan untuk mental atau kesenangan konsumen, camilan yang fungsional juga memiliki peranan yang sama pentingnya dengan peran camilan untuk kesenangan. Motivasi utama konsumen dalam memilih camilan yang fungsional adalah untuk ‘merawat tubuh’ atau memenuhi ‘kebutuhan nutrisi’.
Tercatat 86 persen konsumen Indonesia mengatakan bahwa mereka ngemil secara rutin untuk memenuhi kebutuhan nutrisi. Saat ini, banyak konsumen Indonesia yang mencari camilan untuk memenuhi berbagai kebutuhan, dimana 97 persen membayangkan mencari camilan dengan bahan baku khusus atau bahan yang berkualitas untuk kesehatan dalam waktu dekat.
(Vivin Lizetha)