6. Rendam selama 5 menit, lalu tiriskan.
7. Simpan pada wadah tertutup. Brokoli dijamin akan awet hinga berbulan-bulan. Letakkan di freezer.
8. Simpan per porsi masak. Karena setelah dikeluarkan, langsung dihabiskan. Jangan disimpan kembali. Agar brokoli tidak rusak.
(Vivin Lizetha)