Wajar saja, karena komponen pembuat pastel adalah tepung terigu. Itu hanya bahan dari pembungkus pastel. Selanjutnya untuk isian biasanya menggunakan karbohidrat kentang atau bihun.
Sudah pasti tentu karbohidrat yang terkandung di dalamnya sangat tinggi. Meskipun juga ada bahn sayuran dan protein, namun komposisinya lebih sedikit.
Jadi, jika ingin menyantap pastel jangan terlalu banyak, ya! Karena selain memiliki kandungan minyak yang tak sedikit, karbohidrat dalam pastel setara sepiring nasi lho.
(Helmi Ade Saputra)