7. Goreng ikan hingga matang, lalu tiriskan.
Cara Membuat Sambal Mentah:
1. Ulek cabai merah besar dengan tomat, cabai rawit, bawang putih, terasi, garam, gula, dan micin.
Finishing:
1. Rebus daun singkong hingga matang.
2. Ikan Kembung Goreng siap disajikan dengan sambal mentah dan daun singkong rebus.
Buat yang penasaran dengan detail cara membuatnya, langsung aja cek videonya di YouTube Channel Stefani Horison, ya!
(Martin Bagya Kertiyasa)