Resep Baked Pasta ala Italia dari Jerry Andrean dengan Bahan Rumahan yang Bisa Jadi Ide Jualan!

1. Rebus spaghetti hingga al dente. Sisihkan.

2. Tumis irisan bawang bombay merah hingga layu dan harum, lalu masukkan bawang putih cincang. Masak hingga harum.

3. Masukkan daging cincang, masak hingga matang.

4. Masukkan gula, garam, dan lada hitam. Aduk rata.

5. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga matang.

6. Masukkan spaghetti yang sudah matang ke dalam saus. Aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan.

Cara Membuat Bechamel Sauce:

1. Lelehkan margarin/mentega, masukkan bawang bombay cincang, bawang putih, oregano, dan tepung terigu. Aduk rata.

2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit, masak hingga mengental menjadi tekstur saus.