Bumbu:
Garam,penyedap jamur dan merica secukupnya;
Bahan taburan:
3 batang daun bawang atau seledri, diiris kecil
Minyak bawang putih secukupnya.
Cara membuat;
1.Siapkan panci, didihkan air lalu masukkan bola-bola daging dan bakso ikan. Tunggu mendidih baru masukkan potongan tahu satu-persatu;
2. Beri bumbu, aduk, tes rasa hingga pas;
3. Setelah matang, matikan api. Beri bahan taburan di atasnya;
4. Angkat dari kompor, sup tahu sutra siap disajikan.
(Rizky Pradita Ananda)