Babi guling ini adalah daging babi utuh yang dibakar dengan cara diputar-putar, atau sebutannya yaitu diguling. Sebelumnya, daging babi utuh ini sudah diberi rempah-rempah terlebih dahulu. Perpaduan dari daging babi dan berbagai rempah yang sangat khas membuat kuliner yang satu ini sangat populer dan terkenal akan kelezatannya.
Perlu diketahui bahwa kuliner yang satu ini adalah kuliner non halal. Untuk Anda yang bisa mencobanya, Anda wajib untuk mencicipi babi guling ini. Beberapa rekomendasi tempat makan babi guling yang populer di Bali adalah Babi Guling Pak Malen, Babi Guling Dayu, dan masih banyak yang lainnya.
2. Bulung Kuah Pindang Bali
Kuliner yang satu ini memiliki nama yang sangat unik. Selain namanya, ternyata makanannya juga tak kalah unik dan menarik. Pernahkah Anda mendengar kuliner unik yang satu ini? Bulung Kuah Pindang Bali merupakan kuliner khas Bali yang mengolah rumput laut hijau.
Dipadu dengan bumbu khas dan komponen lainnya yang disantap berbarengan dengan rumput laut hijau, yaitu kelapa parut, kuah pindang, lengkuas, cabe merah, terasi bakar, dan juga air perasan jeruk limau. Selain unik dan menarik, kuliner yang satu ini juga menyehatkan. Bagaimana, apakah Anda tertarik untuk mencobanya?
3. Ayam Betutu
Wisata kuliner khas Bali yang direkomendasikan untuk dicoba adalah ayam betutu. Ayam betutu adalah kuliner yang berasal dari Gilimanuk, Bali. Sesuai dengan namanya, ayam betutu adalah kuliner yang mengolah ayam yang dimasak dengan rempah-rempah pedas.