Resep Chicken Teriyaki yang Tak Kalah Lezat dari Restoran Jepang

MAU buat hidangan dari ayam tapi enggak mau yang itu-itu saja? Mengolah ayam memang terkadang bikin bingung, karena takut keluarga bosan.

Tenang, kali ini coba masak chicken teriyaki biar makan bareng keluarga serasa di restoran. Bahan-bahannya mudah dicari dan cara membuatnya juga cukup praktis.

Berikut resep chicken teriyaki yang dirangkum dari akun Instagram @dapoer_mabelle, Rabu (25/5/2022).

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

3 paha ayam fillet

1 ruas jahe, iris

5 siung bawang putih, haluskan

3 sdm saos tiram

3 sdm kecap asin

3 sdm kecap manis

1 sdm minyak wijen

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

gula secukupnya

200 ml air

BACA JUGA : Resep Masak Szechuan Chicken yang Praktis

BACA JUGA : Eksperimen Memasak di Akhir Pekan, Coba Unicorn Chicken Teriyaki Sushi Roll Deh

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam lalu tusuk-tusuk dengan garpu

2. Campur jahe, bawang putih, saos tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, kaldu jamur & gula, aduk rata. Koreksi rasa

3. Masukkan ayam, marinasi selama 2 atau 3 jam

4. Tata ayam besera bumbunya di teflon tambahkan air. Masak sambil dibolak balik hingga air mengering & meresap

5. Potong-potong & sajikan

(Helmi Ade Saputra)