MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
-Sambal rawit
BACA JUGA:Resep Ketupat Batumis Banjarmasin, Cocok untuk Menu Lebaran
Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan daging , rebus sampai daging empuk, angkat daging, lalu potong dadu kecil, saring air rebusan daging, masukkan kembali daging dalam air rebusan;
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, salam dan daun jeruk, aduk-aduk ampai layu, masukkan dalam rebusan daging , bumbui gula merah, garam & lada bubuk, masak sampai bumbu meresap , tes rasa bila sudah pas matikan api;
3. Penyajian: tata nasi di dasar mangkuk, tauge, daun bawang, tuangi kuah soto beserta dagingnya, taburi bawang goreng dan seledri, sajikan segera dengan pelengkap. Wah soto daging siap disajikan utuk lebaran ya!
(Dyah Ratna Meta Novia)