Masak Bareng Ziva Magnolya, Intip Resep Seblak Gurih ala Anwar BAB

ANWAR Sanjaya Pigano atau yang akrab disebut Anwar BAB merupakan selebriti asal Indonesia. Anwar pertama kali dikenal saat mengikuti ajang perlombaan memasak MasterChef Indonesia Season 4. Karena mendapatkan sorotan dari para penonton, Anwar diundang untuk mengikuti program Dahsyat di RCTI sebagai presenter. Selain itu, ia juga membintangi beberapa sinetron, lho!

Anwar BAB kembali membagikan konten seru baru seputar kuliner di YouTube channel miliknya. Tidak sendirian, kali ini Anwar mengundang Ziva Magnolya untuk masak bareng. Keduanya membuat hidangan yang gurih banget yaitu seblak, bagi yang sudah penasaran yuk intip resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

6 ceker ayam

Kerupuk aci secukupnya

Kol secukupnya

Daun bawang secukupnya

Mie secukupnya

Daun sawi secukupnya

Bumbu halus:

Bawang putih 4 siung

Cabe rawit 5 buah

Kencur 3 ruas jari

Daun jeruk 4 lembar

Garam, gula, penyedap, lada

Kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

Rendam kerupuk aci dalam air panas, ditunggu sampai agak lembut

Giling bahan bumbu sampai halus

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu sampai harum, beri garam, gula, dan penyedap rasa

Beri sedikit air, masukkan telur dan dihancurkan, tunggu sampai mendidih

Setelah mendidih, masukkan ceker ayam

Jika ceker sudah agak lembut, masukkan bakso

Masukkan juga kerupuk aci yang sudah agak lembut

Jangan lupa icip-icip rasanya sudah pas atau belum

Jika sudah pas rasanya, lalu beri daun bawang

Tunggu sampai mendidih, sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Anwar BAB Channel Official!

(Martin Bagya Kertiyasa)