- Untuk membuat ganache gunakan teknik bain marie untuk melelehkan white & dark chocolate couverture
- Ambil cokelat yang sudah mengeras, isi dengan almond atau topping lainnya, bentuk bulat, lapisi permukaan luar dengan bubuk coklat atau topping lainnya
- Ambil cokelat yang sudah mengeras, isi dengan almond atau topping lainnya, bentuk bulat, lapisi permukaan luar dengan ganache, tunggu sampai mengeras
- Sajikan
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Christo & Sisca!
(Martin Bagya Kertiyasa)