Disebut Tinggi Kolesterol, Ternyata Gizi Ikan Patin Cegah Penyakit Jantung

Mungkin Anda sering melihat ikan ini di menu restoran dan di toko bahan makanan. Jadi wajar untuk bertanya-tanya apakah itu sehat.

Kabarnya, ikan patin juga diisukan mengandung sejumlah kolesterol yang tinggi, benarkah demikian Melansir laman Healthline pada Senin (7/2/2022), berikut adalah kandungan nutrisi dari 100 gram ikan patin:

- Kalori: 105

- Lemak: 2,9 gram

- Protein: 18 gram

- Natrium: 50 mg

- Vitamin B12: 121% dari Nilai Harian (DV)

- Selenium: 26% dari DV

- Fosfor: 24% dari DV

- Tiamin: 15% dari DV

- Kalium: 19% dari DV

- Kolesterol: 24% dari DV

- Asam lemak omega-3: 237 mg

- Asam lemak omega-6: 337 mg

BACA JUGA : Nikmatnya Makan Siang dengan Ikan Patin dan Tongkol, Ini Resepnya

BACA JUGA : 4 Bahan Alami yang Bisa Jadi Obat Darurat Kolesterol

Selain rendah kalori dan natrium, ikan lele dikemas dengan protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Ikan patin adalah makanan laut rendah kalori dan protein tinggi yang merupakan sumber nutrisi yang baik, termasuk vitamin B12, selenium, dan asam lemak omega-3 dan omega-6.

Omega-6 Lemak dan Kolesterol

Ikan patin mengandung jumlah lemak omega-6 yang relatif tinggi, yaitu 65 miligram per porsi 3 ons. Lemak ini membantu menurunkan LDL, atau kolesterol jahat, sekaligus meningkatkan rasio HDL, atau kolesterol baik, terhadap kolesterol LDL, catat artikel tahun 2009 yang diterbitkan dalam "Sirkulasi." Semakin tinggi rasio kolesterol HDL Anda terhadap kolesterol LDL, semakin baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung.