Cara membuat:
- Blender kunyit, lengkuas, jahe, serai, cabe besar, cabe rawit, dan minyak
- Panggang sebentar ketumbar, jintan, dan kemiri, blender dengan bumbu halus
- Marinasi daging domba dengan garam, masak bersama bumbu halus, tambah seledri
- Sangrai kelapa sampai kering, campur dengan bumbu halus
- Campur santan dengan sedikit air, campur dengan bumbu halus, tambah lada, santan, dan tomat
- Marinasi daging domba bertulang dengan olive oil, garam, cinnamon powder, masak kemudian campur dengan bumbu rendang, tambah gula merah dan garam
Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo!
(Martin Bagya Kertiyasa)